Longiano - Particella 10

Romagna sangiovese Longiano DOC - Vino biologico

Solo nelle migliori annate, da un’accurata selezione in campo di uve Sangiovese nasce il cru esposto a Est e Sud Est che si fa portavoce della nostra identità. Ritorna la terra, il suo sentore, che entra potente ed elegante attraverso una struttura sensuale e muscolosa, in cui il frutto, la pelle, il cuoio evolvono con freschezza ed armonia in un gioco energetico ed intrigante.

3 anni
Rosso
750 ML
14%
Uve:

100% Sangiovese

Produzione:

Kg. 0.8 -1 per pianta

Ceppi Ettaro:

5300 plants

Allevamento:

Alberello

Raccolta:

Manuale, quarta settimana di Settembre

Terreni:

Franchi con sabbie del messiniano e argille rosse evolute tipiche del territorio

Vinificazione:

In recipienti d’acciaio con fermentazione spontanea

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